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乐山市机关幼儿园教职工午餐食材批发服务政府采购合同公告

四川 乐山市
单一来源
政府采购
中标信息
发布时间:2024-06-03
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2024-06-03
中标 | 乐山市机关幼儿园教职工午餐食材批发服务政府采购合同公告
招标详情

*、合同编号:*****************-1

*、合同名称:教职工午餐食材批发服务

*、项目编号:********************[****]*****

*、项目名称:教职工午餐食材批发服务

*、合同主体

采购人(甲方):********

地址:乐山市市中区泊水街**号

联系方式:***********

供应商(乙方):***********

地址:*川省乐山市市中区牟子镇

联系方式:***********

*、合同主要信息

主要标的:

序号 名称 数量(单位) 单价(元) 总价(元) 规格型号/服务要求
1 教职工午餐食材批发服务。 1(项) ¥***,***.** ¥***,***.** 序号 质量要求 1:肉类 1、肉食类应确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系,符合GB/T 9959.1-2019及GB2707-2016标准等相关要求,肉类提供“两章两证”(“肉品品质检验合格验讫印章”“动物检疫验讫印章” “肉品品质检验合格证”、“动物产品检疫合格证”)。 2、牛羊肉具有动物产品检疫合格证及动物检疫验讫印章; 3、动监部门检验检疫合格,严禁注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉。 4、肉质紧密,富有弹性。 5、皮薄膘肥,皮无斑点。 6、脂肪呈白色或乳白色,有光泽。 7、瘦肉呈红色或粉红色,有光泽,不发粘。 8、肉无异味、臭味。 9、淋巴结的大小及数量正常,横切面颜色呈淡黄色或偏灰色。 10、保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格,肉质质量安全符合国家现行相关强制性标准。 2:禽蛋类 1、产品符合国家卫生、食品安全最新标准,鸡肉、鸭肉应通过动物产品检 疫合格,产品保证新鲜,符合食品安全溯源管理要求 2、鸡肉、鸭肉无异味,无毛附于肉体上、肉体颜色光洁无发黑现象,色泽正常,无病,无内脏,无异物,符合规格要求,达到食用标准。 3、鲜蛋的食品安全指标应符合GB 2749-2015(或最新标准)的规定,新鲜、清洁、无破损,外壳完整,色泽自然有光泽,无异味,内容物不得有血块和其他动物组织异物。 4、包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。 3:水果类 1、水果须自然成熟、新鲜、无病虫害、无碰撞损坏、每只水果都必须完好、无风斑、无疤迹,如出现不合格的残次果无理由退换。须符合GB2763-2021《食品安全国家标准农残最大残留限量》(或最新标准) 。 2、所供水果农药残留检测须符合要求,自检、送检、抽检相结合,质量必须达到国家规定的无公害水果标准,农药残留不得超标。 3、肉眼观看不能有腐败变质和杂质。 4:点心类 1、面包、蛋糕为现做,保质期≤5天,送货当天有效保质期≥2天。 2、沙琪玛有包装、有生产厂家,保质期≥90天,送货当天有效保质期≥50天。 5:米、面、油、调味品类 一、大米 1、规格:非转基因,符合国家标准二级及以上。 2、符合大米 GB/T 1354-2018 国家标准。 3、加工精度达二级检验留皮程度;无异常色泽和气味;碎米总量≤20.0%;小碎米≤1.5%;不完善粒≤3.0%;黄粒米≤1.0%;水分≤14.5%;杂质总量≤0.25%;糠粉≤0.15%;矿物质≤0.02%;带壳稗粒≤3 粒/kg;稻谷粒≤4 粒/kg;六六六≤0.05 mg/kg;滴滴涕≤0.05 mg/kg;黄曲霉毒素 B1≤10 ug/kg;铅(Pb)≤0.2 mg/kg; 镉(Cd)≤0.2 mg/kg;汞(Hg)≤0.02 mg/kg;无机砷(As)≤ 0.15 mg/kg。 4、包装袋应当符合国家食品包装相关标准,包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证号。规格由双方协商确定,以便于运输存储使用为原则。 5、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月(含)以上。 二、面粉 1、非转基因产品。普通小麦粉符合 GB/T 1355 特一粉等级要求。 2、色泽正常,干爽无异味。水分≤14%;灰分≤0.70%;全部通过CB36 号筛,留存在 CB42 号筛的不超过 10.0%;面筋质≥26.0%;含砂量≤0.02%;磁性金属物≤0.003 g/kg;脂肪酸值≤80% 3、包装应符合GB7718《预包装食品标签通则》标准要求。包装袋应当符合国家食品相关标准,包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证号。规格由双方协商确定,以便于运输存储使用为原则。 4、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月(含)以上。 三、菜籽油 1、菜籽油等级为二级压榨非转基因及以上,油质清澈明亮,无异味,不得有沉淀污物等。色泽鲜亮,清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味,有预包装并应符合国家的有关规定和要求,有明确的计量,并标识“压榨”。 2、产品标准符合:中华人民共和国国家标准 GB/T 1536-2021,包装应符合 GB/T 17374《食用植物油销售包装》及 GB7718-2011《预包装食品标签通则》等国家的有关规定和要求。 3、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月(含)以上。 4、包装要求:必须采购预包装产品。包装桶须符合国家食品包装相关标准包装标识清楚,印有生产日期、保质期、生产厂家、电话、生产许可证号等。规格由双方协商确定,以便于运输存储使用为原则 四、调味品 1、包括调味醋、酱油、大料等调味品。 2、食品原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求; 定型包

合同金额: ***,***.**元,大写(人民币):***********元*角*分

履约期限:****年**月**日至****年**月**日

履约地点:乐山市

采购方式:竞争性磋商

*、合同签订日期

****年**月**日

*、合同公告日期

****年**月**日

*、其他补充事宜

合同附件:

盛丰合同.***

********

****年**月**日

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