炊事机械器材购买意向公开(2024-JLBTTT-W3001)(第1包)

泰安某部炊事器材采购参数公示

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*、项目名称：泰安某部炊事器材采购

*、项目编号：****-******-*****

*、项目内容：

采购清单共计**种商品，***件套，预算金额**.***元。

*、公示时间：****年1月**日-1月**日

*、参数详情：

（*）清洗池

尺寸***************。双池（**********），1个水龙头，加后背挡水板****，优质***不锈钢板，槽斗深*****，内部圆角处理，前面对开门，长条折页，门子强磁吸附，置物层板，不锈钢下水器，带隔渣筐，*****欧式重力调脚。

（*）操作台(不带消毒功能）

尺寸***************。台面尺寸********,柜内加层板（2层），柜体内深****，优质***不锈钢板，加后背挡水板****，面下辅****厚高密板，不锈钢管加强筋，下滑道，推拉门，优质滑轮，*****欧式重力调脚。

（*）操作台(带消毒功能)

尺寸***************。台面尺寸********,柜内加层板（2层），柜体内深****，优质***不锈钢板，加后背挡水板****，下面*排放菜墩消毒，上面*排刀具（**把）消毒，紫外线臭氧消毒，带机械定时、温控功能，推拉钢化玻璃门，*****欧式重力调脚。

（*）垃圾桶

尺寸**************。优质***不锈钢板，直径*****拉伸残食口，下面带推车，推车做双层板，下面优质5寸静音脚轮，两转两定，转向带刹车。

（*）粉碎机

尺寸***************。1.整机选用优质不锈钢，骨架选用***#方通焊接设备具有破碎功能，破碎粒度1-***，处理能力≥***公斤/小时。2.机器利用离心力研磨原理对物料进行快速粉碎，可破贝壳、骨头、陶瓷等物质，破碎机具有电流感应保护，过载预警功能。3.超大进料口，进口合金钢刀具，工业防腐不锈钢，设备总功率≥5.***。4.*相异步电机稳定耐用，自动进水方便操作，更配置水龙头和清洁水枪。5.配置双层式研磨系统，进料口防铁件进入功能。6.独立电控设计安全方便。7.所有组件均为快接独立组件，均可模块化替换无需拆解维修方便维修维护。8.设备配置增压功能，增压强排管道如新。

（*）自动切菜机

尺寸**********。1.外壳选用优质不锈钢。2.电机选用纯铜大功率电机≥1.***.3.机器自带切丝、切片、切丁优质合金刀具。4.每小时产量***-***公斤。

（*）自动杀鱼机

尺寸**************。1.整机选用优质不锈钢。2大功率电机，功率≥1.***，动力强劲，快速去鳞开肚。3.*键启动快捷方便。

（*）多功能切肉机

尺寸************.***。1.机身选用优质不锈钢制作，搅轴、篦子、绞刀全钢制作防止生锈更加耐用。2大功率纯铜电机≥2.***，动力大，性能稳定延长使用寿命。

（*）切卷肉机

尺寸********.***。1.机身选用优质铝镁合金制作。2大功率纯铜双电机，动力大效率更高效≥1.***。3.进口刀片更耐用。

（*）烘干机

尺寸*********。电热毛巾架，接触烘干，开关式触控式。

（**）调料车

尺寸****（含把手）**********。优质***不锈钢板，带折叠盖，优质不锈钢合页，4寸静音脚轮，两转两定，转向带刹车。

（**）厨余收集车

尺寸***************。优质***不锈钢板，下洼面，右侧*****做残食口连车，焊接残食口；左侧做3个活动方斗，1大（尺寸**********）2小（尺寸**********），分别放餐盘、筷子、勺子用，带钢筋提手，斗深度*****,下面对开门，*侧面上带把手，带双层板推车，5寸全转向脚轮。

（**）高压水枪

**米黑色款。1.机身选用碳钢开放式卷盘。2.软管为复合式材料，耐高压，可输送热水，软管进水口为4分左右。3.软管可以自动回卷。4.喷头全铜接口，防止生锈结实更耐用，

（**）发酵箱

尺寸**.5***.5******。功率≥2.***。1.本机先用优质不锈钢防锈耐用。2.可视工作窗发酵过程*目了然。3.热风循环，发酵均匀，温湿度范围干加热湿加热。4.*体成型水箱大发酵空间层距***。5.采用不锈钢层架，可调节可拆卸。6超大橡胶轮，移动便捷。

（**）电磁炉

外形尺寸*************，加后背*****，功率****

1、板材：采用优质不锈钢板厚***-1.***，*体成型台面；

2、微晶板：Φ*****，配Φ***复底汤桶；

3、线盘：***“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条；

4、风机：≥***双滚珠轴流风机；

5、电磁加热器：专用机芯；

6、开关：**档磁控开关，合金材质，配硅胶防滑垫（▲提供**档横推开关***次寿命测试检测报告）。

7、商用电磁灶显示器：***彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能，▲对商用电磁灶显示器进行水中测试，测试结果符合**/T ****-****的****标准要求（提供符合上述标准的证明材料）

8、****：进口

9、配备不锈钢摇摆水龙头；

**、依据**/T ****-****标准，对****电磁低汤灶进行“锅具偏置”项目、微晶板“机械强度”项目进行检测，检测结果符合上述标准的要求，提供相关证明材料。

（**）暖菜板

*块拼接式，触控式，皓玉白色，保温，方形。额定功率**-****。

*、采购单位联系方式

采购人：某部

联系人：***

联系方式：***********

*、采购机构联系方式

采购机构：*************

联 系 人：***

联系方式：***-********

****年1月**日